RESTAURANT-KARUSSELL 2018


DAS RESTAURANT-KARUSSELL

"Das Frühjahrsmenü"

26.01. - 25.03. 2018

 

Bachsaibling

Schwarzwurzel | Walnuss | Wasserkresse            

               

Rührei von der Gans

Lauch | Champignon | Kartoffel

 

Scholle

Bouchot Safran Ragout | Paprika Tomate | Risotto            

               

Reh - Rücken - Filet - Schulter    

Servietenknödel | Rahmschwammerl | Rosenkohl         

               

Hefe     

Bratapfel | Tahiti Vanille

 

4-Gang-Menü 95 €

mit 1/2 Flasche Weißwein & einem Glas Rotwein

gern auch als 5-Gang-Menü möglich

Reservieren Sie gleich hier 0201-74749578 oder unter schote@nelson-mueller.de - wir freuen uns auf Sie!