Schote Restaurant

Eismeer-Forelle

Sauerampfer | eingelegter Spargel   Schwarzwälder Schinken | Spargelsuppe Sauerteigbrot | Tatar

Seeteufel

Gebackene Auster | Brunnenkresse

Aileron

Rote Garnele | Kopfsalat

Schweinebauch sous-vide

Hummer | Sauerkrautsaft

Salzwiesenlamm

Gärtnerin Art | Schafsmilchgnocchi | Karotten-Kreuzkümmeljus

Rhabarber

Walderdbeere | Baiser | Zitronenverbene

4 – Gang-Menü (ohne Forelle & Seeteufel) 112,00 €
5 – Gang-Menü (ohne Forelle) 124,00 €
6 – Gang-Menü 136,00€

- Die Menüpreise verstehen sich exklusive einer Weinreise-


Gerne begleiten wir Ihr ausgewähltes Menü mit alkoholfreien Getränke-Spezialitäten

Lieber Genießer, wir hoffen auf Ihr Verständnis, dass wir ab einer Personenzahl von sechs Gästen um eine einheitliche Speisenfolge bitten