Relais & Châteaux Gourmetrestaurant Schote

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Schote Gourmetrestaurant

Unsere Speisen

Gutes Essen - Winterzeit

No Meat No Fish - Winterzeit

SCHOTE GOURMETRESTAURANT

PHILOSOPHIE

„Es gibt Sonne und Sonne“, sagt der Ruhrgebietsmensch gerne und meint in etwa: „Es gibt solche und solche Leute, da kann man nichts machen.“ Nun sind nicht nur die Menschen verschieden, auch in jedem Einzelnen von uns wechseln sich die Gemütslagen ab – es gibt eben sonne und sonne Tage. Darauf kann man eingehen, nicht zuletzt kulinarisch, und genau das haben Nelson Müller und sein Team aus der Schote sich auf die Fahnen geschrieben. „Wir alle brauchen Essen, das die Seele umarmt“, sagt der Sternekoch, der seinen Gästen im Restaurant Schote in Essen mit seinen Gerichten Lebensgefühle vermitteln möchte. Das gelingt dem populären mit einem Michelin-Stern dekorierten Koch, indem er sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt.

Gutes Essen in Essen

"Essen" ist für uns weit mehr als nur eine Nahrungsaufnahme geworden:

Ein respektvoller Umgang mit Produkten.

Ein hohes Maß an Tierwohl, das uns am Herzen liegt.

Eine nachhaltige Unternehmensführung unserer Lieferanten.

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KULINARISCHER KALENDER 2023 SCHOTE

Schote Gourmetrestaurant

Rüttenscheider Straße 62
45130 Essen
Telefon: +49 (0)201 - 78 01 07
(telefonische Erreichbarkeit:
Di. bis Sa. 15:00–17:00 Uhr)
E-Mail: schote@nelson-mueller.de

Öffnungszeiten

Di.–Sa. 18:00–23:00 Uhr
So.–Mo. Ruhetag

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